面包窖-《女主她有超级金手指》
            
            
            
                
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    “累了吧,累了进屋歇会儿,喝喝茶,暖和暖和。”
    “不累,挺开心儿的。”莫诗语摩拳擦掌有点跃跃欲试的感觉。
    “你这是想干嘛呀?”龚宇风看着她,交合的双手。
    “我想做吃的了。”
    “啥吃的,你得对着这雪池子发笑呢。”龚宇风有些好奇的问她。
    “保密,等会儿,你就知道啦。”莫诗语迫不及待的进屋了。
    拿起小奶锅,从柜子里翻找出红茶、冰糖、还有奶粉。
    她还没尝过这个年代的奶粉呢,也不知道和现代的奶粉有啥区别不。
    小奶锅里放入茶叶,放入冰糖,放在炉子上炒叭吵叭,然后加入冲泡好的奶粉。
    弥漫的茶香与奶粉充分的融合,散发出扑鼻的香味。
    小火慢煮五分钟,盖上盖子焖一会儿。
    过滤出残渣,将一大口搪瓷杯里的奶茶冷却至常温。
    在放入雪池子里,盖好盖子,在周围堆放绵绵的白雪。
    静候十几分钟。
    莫诗语出来就没看到龚宇风人,找了一圈,也没找到,也不管他了。
    拿出做面包的原材料,活好面团,静至半小时到一小时发酵时间,去把院里的简易版土烤炉点着,预热。
    这个土烤炉呢,是用泥土建成的,可以通过在下面加火,让柴火完全烧尽后,利用窖壁的余热,给食物蓄热的小房子。
    土烤炉的结构主要有三层,分别是热质层、保温层和结构层。
    热质层主要是黏土和沙子,两者比例是3:7。
    保温层就是用废弃的玻璃瓶,加上木屑和泥。
    结构层则是用稻草土团,也就是长稻草、黏土和沙子。
    玻璃瓶(啤酒瓶)作为保温层,是因为它能减缓热度的流失。
    玻璃的熔点比较高,加热时间短,保温的时间久。
    并且不容易渗透其他的物质。
    发酵好的面包,表面刷上蛋黄液,放入锅盖窖里头,开始利用余温进行烤制。
    莫诗语将冰冷的奶茶拿出,冰冰凉凉的奶茶就出炉了。
    也不懂他喜欢喝热的还是冷的,所以她留了一半,是温热的。
    莫诗语偷溜的尝了一口。
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