021 小方制盐-《姑爷是喜脉》


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    听她提起安娘,陈老爷也一时无语,不过到底也是被方沐阳“成”与“不成”的给唬住了,暗自一想,也确实如此,叹了口气便没多说什么,只是嘱咐她一定要小心小心再小心,这东西都弄回来了,最后怎么样,还不是自己一句话的事情。

    这些日子方沐阳很是乖巧,每天都忙着出门寻食,也正是孩子爱玩闹的时候,这孩子却背了自己和安娘这一副重担,便是中间偷懒片刻,实在也是不值个什么。因此陈老爷沉吟了一下,便缓缓点了点头,合上眼躺下休息。

    陈老爷的事情一了结,方沐阳便回自己占的房里,将人家送来的麻布衣裳拿了两件,预备呆会儿使唤。李幺幺和方平安拉着她不停地问是怎么回事,方沐阳也有些说不清楚,差不多是落荒跑路似的便跑回了灶房里。

    按照他的吩咐,李巴鱼已经把水给挑好了,磨子也挪过来清洗干净了,睁大了一双眼睛期盼地看着方沐阳。

    当然这是方沐阳的片面感觉而已,实际上李巴鱼觉得这跟陪李幺幺玩过家家一样。不过闲着么,背了这么大一筐石头回来,看他能玩出什么花样来。

    取了一块约莫十斤重的盐石,方沐阳找了块石头把它捶成小颗粒。一边捶一边暗自诅咒,什么破地方,尼玛连个锤子都找不到。旁边李巴鱼看得一头黑线,实在忍不住上前夺过石头噼里啪啦就砸了起来。

    盐石比较疏松些,在李巴鱼这做惯了体力活的人手里,几下就变成了一堆。方沐阳看了看自己的细胳膊细腿,又一次满腹怨念。

    然后是用石磨把这些砸碎的盐石磨成细粉,当然也是李巴鱼干的。

    再把粉末倒进桶里,搅拌均匀,等到浑浊的水变得澄清之后,把清水舀起来,先用两层麻布过滤,然后是四层的麻布。再把过滤之后的清水缓缓倒进另一只桶里。木炭颗粒用麻布裹紧了,放在桶上头,当做吸附杂质的过滤层。

    几次三番的过滤之后,得到的水已经非常清澈了。方沐阳蘸了点尝尝,只剩下咸味,没有了之前尝盐石时的苦涩怪味,这才满意地点点头,拨开火,把这些水放进锅里煮。

    随着锅里的水翻滚着减少,方沐阳生怕底下会糊锅,不停地用筷子搅合着,李巴鱼则在一旁瞪着眼睛等着最后的结果,看到锅边出现了一些白色的结晶,他也不怕烫,飞快地伸出手,用指甲刮了一点下来放进嘴里,惊讶地喊了起来:“小方姑爷!是盐!”
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